クラムチャウダー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
クラムチャウダーは、貝の身とじゃがいもを牛乳でやさしく煮込んで作るクリーミーなスープです。貝のほどよい塩気とじゃがいものほくほくした食感が合わさり、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 30分
栄養（1人分 489.7g）: 306.6kcal · たんぱく質 19.4g · 炭水化物 30.1g · 脂質 11g · ナトリウム 949.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 貝が口を開いたら、身が硬くならないよう、煮込みすぎずに取り出します。
コツ: とろみを強くしたいときは、じゃがいもを数切れ鍋の縁でつぶして混ぜます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 貝（あさり） — 100 g
- じゃがいも — 0.5 個
- 牛乳 — 150 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 小さじ
- 小麦粉 — 1 小さじ
- 水 — 100 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ