クラムチャウダーのブレッドボウル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
クラムチャウダーのブレッドボウルは、貝とじゃがいもを牛乳やクリームでやわらかく煮て、丸いパンに入れて食べるスープです。クリーミーで温かく、風の強い日の昼食や夕食によく合います。
洋食 · 調理 40分
コツ: 貝の口が開いたら、身が硬くならないようすぐに火を弱めます。
コツ: スープが濃すぎる場合は、牛乳を少しずつ加えて濃さを調整します。
コツ: ブレッドボウルをあらかじめ軽く焼いておくと、スープを入れてもパンがふやけにくくなります。
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材料（1人分）
- 貝（アサリ） — 100 g
- じゃがいも — 80 g
- 食パン — 1 個
- 玉ねぎ — 40 g
- バター — 10 g
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 牛乳 — 150 ml
- 生クリーム — 50 ml
- 鶏がらスープ — 100 ml
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.3 g