ブレッドボウルのクラムチャウダー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
丸いパンをくり抜き、あさりとじゃがいもを煮込んだクリームスープを入れて食べるメニューです。クリーミーで香ばしいスープに、あさりのほどよい塩気がよく合います。パンの端をちぎってスープにつけて食べるのもおすすめです。
丸いパンをくり抜き、あさりとじゃがいもを煮込んだクリームスープを入れて食べるメニューです。クリーミーで香ばしいスープに、あさりのほどよい塩気がよく合います。パンの端をちぎってスープにつけて食べるのもおすすめです。肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 35分
コツ: パンがスープを吸うとすぐにやわらかくなるので、食べる直前にスープを入れます。
コツ: あさりの煮汁には塩気があることがあるので、塩は最後に少しずつ加えます。
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材料(1人分)
- 丸いサワードウブレッド — 1 個
- あさり — 100 g
- じゃがいも — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 牛乳 — 0.8 カップ
- 生クリーム — 0.3 カップ
- 水 — 0.5 カップ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ