あさりとにらのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
火を通したあさりを、にらとしょうゆだれでご飯に混ぜて食べる一品です。磯の香りににらのさわやかな香りが加わり、あっさりとした味わいです。春の昼食や手軽な夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 345g): 486.2kcal · たんぱく質 17.9g · 炭水化物 72g · 脂質 11.8g · ナトリウム 1507.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: にらはご飯にのせてから混ぜると、香りとシャキッとした食感が生きます。
コツ: あさりの身から水分がたくさん出たら、フライパンで少し飛ばして、ご飯がべたつかないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- アサリのむき身 — 80 g
- ニラ — 0.5 つかみ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ