바지락부추비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바지락을 익혀 부추와 간장 양념에 비벼 먹는 밥이에요. 바다 향에 부추의 산뜻한 향이 더해져 담백하고 깔끔해요.
바지락을 익혀 부추와 간장 양념에 비벼 먹는 밥이에요. 바다 향에 부추의 산뜻한 향이 더해져 담백하고 깔끔해요. 봄 점심이나 간단한 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 345g): 열량 486.2kcal · 단백질 17.9g · 탄수화물 72g · 지방 11.8g · 나트륨 1507.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 부추는 밥에 올린 뒤 비비면 향과 아삭한 식감이 살아나요.
팁: 바지락살에서 물이 많이 나오면 팬에서 수분을 조금 더 날려 밥이 질어지지 않게 해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 바지락살 — 80 g
- 부추 — 0.5 줌
- 간장 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 마늘 — 0.5 쪽
- 식용유 — 1 작은술