アサリとほうれん草のすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリとほうれん草のすいとんは、もちもちの小麦粉生地とアサリを澄んだスープで煮て、ほうれん草を加えた一品です。アサリのすっきりしたうま味とやわらかなほうれん草が合わさり、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 35分
栄養（1人分 669.3g）: 374.3kcal · たんぱく質 19.5g · 炭水化物 61.6g · 脂質 4g · ナトリウム 654.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地をよくこねて少し休ませると、薄くちぎって入れやすくなります。
コツ: ほうれん草はすぐにしんなりするので、最後に加えてさっと煮ます。
コツ: アサリから塩気が出ることがあるので、塩は最後に少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アサリのむき身 — 80 g
- ほうれん草 — 50 g
- 小麦粉 — 70 g
- 水 — 450 ml
- 昆布 — 3 g
- おろしにんにく — 3 g
- 長ねぎ — 10 g
- 塩 — 1 g
- ごま油 — 2.5 ml