あさりとにらのすいとん入り麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりとにらを加え、手でちぎったすいとんを麺と一緒に煮込んだ一杯です。貝のだしはすっきりとして、にらの香りはさわやかです。雨の日の昼食や、しっかり食べたい夕食によく合います。
麺 · 調理 35分
栄養（1人分 910g）: 492.5kcal · たんぱく質 24.5g · 炭水化物 86.8g · 脂質 2.3g · ナトリウム 1292.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を20分ほど休ませると、薄くちぎりやすくなり、食感もやわらかくなります。
コツ: にらは火を止めてから加えると、香りと色がより引き立ちます。
コツ: ゆでたそうめんを使うと、スープが濁りにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アサリのむき身 — 100 g
- 小麦粉 — 70 g
- ゆでた素麺 — 100 g
- ニラ — 35 g
- ズッキーニ — 40 g
- 長ねぎ — 10 g
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 550 ml