클라푸티 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

클라푸티는 체리와 달걀 반죽을 함께 구워내는 프랑스식 과일 디저트예요. 가장자리는 살짝 쫀득하고 가운데는 부드러워서, 제철 체리가 나오는 여름…

클라푸티는 체리와 달걀 반죽을 함께 구워내는 프랑스식 과일 디저트예요. 가장자리는 살짝 쫀득하고 가운데는 부드러워서, 제철 체리가 나오는 여름 오후나 가벼운 식사 뒤에 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 35분

영양(1인분 271.5g): 열량 358.9kcal · 단백질 12.6g · 탄수화물 51.4g · 지방 11.7g · 나트륨 271.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 체리의 물기를 잘 닦아야 반죽이 묽어지지 않아요.

팁: 반죽을 너무 오래 섞으면 구운 뒤 질감이 단단해질 수 있어요.

팁: 가운데가 완전히 굳기 전 꺼내야 부드럽고 촉촉한 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료