시나몬 고구마 브륄레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마를 구워 설탕과 계핏가루를 얹고, 표면을 바삭하게 녹여 내는 간식이에요. 달콤한 고구마 속과 얇게 깨지는 설탕층에 계피 향이 더해져요.

고구마를 구워 설탕과 계핏가루를 얹고, 표면을 바삭하게 녹여 내는 간식이에요. 달콤한 고구마 속과 얇게 깨지는 설탕층에 계피 향이 더해져요. 따뜻한 차와 곁들이거나 식사 뒤 달콤한 한입이 당길 때 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 45분

영양(1인분 192.7g): 열량 313.5kcal · 단백질 2g · 탄수화물 76.5g · 지방 0.4g · 나트륨 14.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마가 크면 굽는 시간을 10분씩 늘려 속까지 익혀요.

팁: 설탕층은 먹기 직전에 녹여야 바삭한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료