시나몬 건포도 바브카 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시나몬 건포도 바브카는 버터를 넣은 반죽에 건포도와 계핏가루를 더해 꼬아 굽는 달콤한 빵이에요.

시나몬 건포도 바브카는 버터를 넣은 반죽에 건포도와 계핏가루를 더해 꼬아 굽는 달콤한 빵이에요. 촉촉하고 결이 부드러우며 계피 향과 건포도의 단맛이 어우러져요. 아침에 커피나 우유와 곁들이거나 오후 간식으로 즐기기 좋아요.

빵·브런치 · 조리 180분

영양(1인분 155.5g): 열량 518.6kcal · 단백질 9.7g · 탄수화물 83.5g · 지방 15.3g · 나트륨 205.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 건포도는 불린 뒤 물기를 잘 빼야 반죽이 질척해지지 않아요.

팁: 반죽을 꼬기 전 10분 정도 냉장고에 두면 모양을 잡기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 60 g
  • 우유 — 25 ml
  • 달걀 — 0.3 개
  • 버터 — 15 g
  • 설탕 — 12 g
  • 인스턴트 드라이 이스트 — 1 g
  • 건포도 — 18 g
  • 계핏가루 — 2 g
  • 흑설탕 — 8 g
  • 소금 — 0.5 g

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