チュィナムルのしょうゆ和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チュィナムルのしょうゆ和えは、ゆでたチュィナムルにしょうゆとエゴマ油を加えてさっと和えた、春の山菜のおかずです。香り豊かで香ばしく、ほどよい塩気があり、ご飯によく合います。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 124.5g): 114.4kcal · たんぱく質 4.4g · 炭水化物 12g · 脂質 6.4g · ナトリウム 1208mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チュィナムルの水気を強く絞りすぎると硬くなることがあるので、軽く押さえるように絞ります。
コツ: しょうゆは商品によって塩分が違うので、最初は少なめに加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたサンチュナムル(チナムル) — 100 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- えごま油 — 1 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ