취나물들깨솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
향긋한 취나물과 고소한 들깨가 밥알 사이사이에 어우러지는 솥밥이에요. 봄나물 향을 살린 든든한 한 끼로 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 40분
영양(1인분 410.5g): 열량 671.7kcal · 단백질 14.3g · 탄수화물 128g · 지방 9.8g · 나트륨 408.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 취나물은 물기를 충분히 짜야 밥이 질어지지 않아요.
팁: 들깨가루는 뜸 들일 때 넣으면 향이 더 잘 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀 — 0.9 컵
- 데친 취나물 — 0.5 컵
- 들깨가루 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 물 — 0.9 컵