チュィナムルのエゴマ炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チュィナムルにエゴマパウダーとエゴマ油を加えて、香ばしくやわらかく炒めたナムルのおかずです。ご飯に添えるのにぴったりで、春の食卓に並べれば、香り豊かな山菜の味わいを楽しめます。
野菜 · 調理 15分
栄養（1人分 213.5g）: 258.8kcal · たんぱく質 7.1g · 炭水化物 19.8g · 脂質 18.3g · ナトリウム 612.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チュィナムルの水気は、強く絞りすぎないとしっとり炒め上がります。
コツ: エゴマパウダーは火を弱めてから加えると、香ばしい香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたチュィナムル — 150 g
- エゴマ粉 — 1 大さじ
- エゴマ油 — 1 大さじ
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 水 — 2 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ