チュィナムルと鶏むね肉のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたチュィナムルと鶏むね肉に、えごま油としょうゆのドレッシングを添えた、あっさりしたサラダです。チュィナムルのさわやかな香りと、えごま油の香ばしさがよく合い、昼食や軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 187.3g): 197.4kcal · たんぱく質 26.7g · 炭水化物 9.1g · 脂質 6.7g · ナトリウム 635.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ゆでたチュィナムルは水気をほどよく絞ると、ドレッシングが薄まりません。
コツ: 鶏むね肉はゆで汁からすぐに取り出して少し冷ますと、手で裂きやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたシラヤマギク — 70 g
- 鶏むね肉 — 100 g
- えごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ