シラヤマギクのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シラヤマギクのビビンバは、香りのよいシラヤマギクをご飯にのせ、たれと一緒に混ぜて食べる一品です。山菜のほのかな香りとコチュジャンの甘辛い味わいが合わさり、昼食や夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
ごはん・丼 · 調理 10分
栄養(1人分 323.5g): 452.1kcal · たんぱく質 10.1g · 炭水化物 84.5g · 脂質 7.8g · ナトリウム 852.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: シラヤマギクの水気を絞りすぎないと、しっとりした食感が残ります。
コツ: コチュジャンはまず少し加えて混ぜ、味を見ながら足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- ゆでたチュィナムル — 80 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ