チュィナムルとエゴマ油のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チュィナムルとエゴマ油のビビンバは、ゆでたチュィナムル、ご飯、卵をエゴマ油で混ぜて食べる、春の一品料理です。チュィナムルの爽やかな香りとエゴマ油の香ばしさが合わさり、ランチにぴったりです。
野菜 · 調理 15分
栄養(1人分 368g): 600.4kcal · たんぱく質 15.6g · 炭水化物 76.7g · 脂質 24.5g · ナトリウム 476mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チュィナムルの水気を強く絞りすぎないと、しっとりした食感が残ります。
コツ: エゴマ油の香りを生かしたいときは、ご飯に混ぜる直前に最後に回しかけます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- ゆでたシラヤマギク — 80 g
- 卵 — 1 個
- えごま油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ