추로스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
추로스는 바삭하게 튀긴 반죽에 계피설탕을 묻혀 먹는 달콤한 간식이에요. 따뜻한 커피나 초콜릿 소스와 잘 어울려서, 점심이나 저녁 뒤 가볍게…
추로스는 바삭하게 튀긴 반죽에 계피설탕을 묻혀 먹는 달콤한 간식이에요. 따뜻한 커피나 초콜릿 소스와 잘 어울려서, 점심이나 저녁 뒤 가볍게 즐기고 싶은 날 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 35분
영양(1인분 223g): 열량 719.6kcal · 단백질 8.9g · 탄수화물 83g · 지방 36.3g · 나트륨 2.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 반죽이 너무 뜨거울 때 짤주머니에 담으면 주머니가 약해질 수 있으니 3분 정도 식혀요.
팁: 기름 온도가 낮으면 추로스가 기름을 많이 머금을 수 있어요. 한 번에 너무 많이 넣지 않아요.
팁: 튀긴 뒤 바로 계피설탕을 묻혀야 표면에 잘 붙어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 70 g
- 물 — 80 ml
- 버터 — 10 g
- 설탕 — 8 g
- 식용유 — 300 ml
- 계핏가루 — 1 작은술
- 설탕 — 12 g
- 초콜릿 — 20 g