춘권 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

춘권은 채소와 돼지고기를 얇은 피에 말아 노릇하게 튀긴 중국식 요리예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 점심이나 저녁에 간단한 곁들임으로 잘…

춘권은 채소와 돼지고기를 얇은 피에 말아 노릇하게 튀긴 중국식 요리예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 점심이나 저녁에 간단한 곁들임으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 35분

영양(1인분 292.2g): 열량 577.4kcal · 단백질 19.1g · 탄수화물 53.4g · 지방 31.7g · 나트륨 1107.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 볶은 소의 수분이 많으면 춘권피가 쉽게 찢어지니 넓은 접시에 펼쳐 충분히 식혀요.

팁: 춘권피는 마르는 속도가 빨라서 사용하지 않는 피는 젖은 면포로 덮어 둬요.

팁: 기름 온도가 낮으면 피가 눅눅해질 수 있으니 작은 피 조각을 넣었을 때 바로 떠오르는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료