チュンムのり巻き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チュンムのり巻き弁当は、ご飯だけを海苔で巻き、イカの和え物と練り物の和え物を添えて食べるお弁当です。ピリ辛で歯ごたえのあるおかずに、あっさりしたご飯がよく合い、お出かけの日の昼食や、しっかり食べたい夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養(1人分 1165.5g): 654.3kcal · たんぱく質 30g · 炭水化物 104.7g · 脂質 11.8g · ナトリウム 2202.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカは長くゆでるとかたくなりやすいので、色が白く変わったらすぐに引き上げましょう。
コツ: ご飯が熱いうちに海苔にのせると、海苔がしんなりすることがあります。
コツ: 和え物は食べる直前にあえると、シャキッとした食感がいっそう引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 カップ
- のり — 4 個
- いか — 70 g
- さつま揚げ — 1 枚
- 大根 — 0.5 切れ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 700 ml