チュンムキンパとイカフライ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チュンムキンパとイカフライは、一口サイズのキンパと甘酸っぱくピリ辛なイカの和え物に、サクサクのイカフライを添えた軽食です。キンパはあっさりとしていて、和え物はシャキシャキ。イカフライの香ばしさともよく合います。
チュンムキンパとイカフライは、一口サイズのキンパと甘酸っぱくピリ辛なイカの和え物に、サクサクのイカフライを添えた軽食です。キンパはあっさりとしていて、和え物はシャキシャキ。イカフライの香ばしさともよく合います。しっかり食べたい昼食や夕食におすすめです。
粉食・屋台 · 調理 45分
コツ: イカの表面の水分をしっかり拭き取ると、揚げるときに油がはねにくくなります。
コツ: 一度にたくさん入れず、何回かに分けて揚げると、サクサクに仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 韓国のり — 3 枚
- イカ — 0.5 尾
- 大根 — 0.2 個
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 小麦粉 — 3 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- 食用油 — 300 ml
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ