チョリソーとトマトのニョッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいものニョッキにチョリソーとトマトソースを加え、フライパンひとつで仕上げる料理です。もちもちのニョッキに、ピリ辛で塩気のあるチョリソーとトマトの酸味がよく合い、夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 20分
コツ: チョリソーから脂が出るので、オリーブオイルはフライパンに薄くひく程度で十分です。
コツ: ニョッキはゆでたあと、フライパンで長く炒めず、ソースがなじむように手早く混ぜます。
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材料（1人分）
- じゃがいものニョッキ — 180 g
- チョリソー — 50 g
- トマトソース — 120 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- バジル — 3 枚
- 水 — 1 カップ