チョリソーと豆の煮込み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チョリソーと白いんげん豆、トマトをひとつの鍋で煮込んだ料理です。トマトのさわやかな味わいに、チョリソーのほどよい塩気と濃厚な風味が溶け込み、肌寒い日の夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 35分
コツ: チョリソーから脂がたくさん出たら、オリーブオイルの量を減らしても大丈夫です。
コツ: 煮込みをさらに5分ほど煮ると、とろみがついてパンによく合います。
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材料（1人分）
- チョリソー — 60 g
- ゆでた白いんげん豆 — 0.8 カップ
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- トマトペースト — 1 大さじ
- 野菜だし — 180 ml
- オリーブオイル — 1 小さじ
- ローリエ — 1 個
- こしょう（粉） — 0.2 小さじ