重慶酸辣粉レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

重慶酸辣粉は、さつまいもでんぷんの春雨に酢とラー油を加え、辛くて酸っぱい味わいを楽しむ中国の麺料理です。もちもちの麺とピーナッツの香ばしさがよく合い、ピリ辛のものが食べたい日のランチや夕食にぴったりです。

中華 · 調理 25分

栄養（1人分 569.5g）: 489.3kcal · たんぱく質 5.1g · 炭水化物 78.4g · 脂質 17.6g · ナトリウム 1530.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 麺は袋に書かれたゆで時間を確認し、中までやわらかくなったか一本食べて確かめてください。

コツ: 酢の酸味を生かしたいときは、火を止めてからたれに混ぜます。

コツ: ピーナッツは食べる直前にのせると、香ばしさとカリッとした食感が引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）