重慶風酸辣鶏肉炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏肉を酢と唐辛子のたれで、甘酸っぱくピリ辛に炒めた中国料理です。さわやかな酸味のあとに刺激的な辛さが続き、ご飯と一緒にランチや夕食に食べるのにぴったりです。

中華 · 調理 25分

栄養（1人分 279.5g）: 454.5kcal · たんぱく質 30.1g · 炭水化物 8.2g · 脂質 32.2g · ナトリウム 1561.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 酢の香りをしっかり立たせたい場合は、たれを加えるときに酢を半量だけ入れ、火を止めてから残りを加えます。

コツ: きくらげは戻したあと水気をよく切ると、炒めるときにたれが薄まりません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）