重慶風酸っぱ辛い春雨 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さつまいもでんぷんの春雨に黒酢とラー油を加え、酸味としびれる辛さを楽しむ重慶風の麺料理です。もちもちの麺にピーナッツの香ばしさが合わさり、辛いものが食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 25分
コツ: しびれる辛さが苦手なら、花椒を半量にしても大丈夫です。
コツ: 黒酢は食べる直前に加えると、酸っぱい香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さつまいもでんぷんの春雨（乾燥） — 80 g
- 中国黒酢 — 2 大さじ
- ラー油 — 1 大さじ
- ピーナッツ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 花椒 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 400 ml