チョゲククス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チョゲククスは、冷やした鶏肉と、酢やからしのきいた冷たいスープをそば麺やそうめんにかけて食べる夏の麺料理です。食欲がないときや暑い日の昼食、夕食に、さっぱりと楽しめます。
麺 · 調理 35分
栄養（1人分 782g）: 412.6kcal · たんぱく質 28.5g · 炭水化物 64.6g · 脂質 4.2g · ナトリウム 1026.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スープは少し濃いめに味をつけると、氷が溶けても味が薄まりません。
コツ: そうめんは冷水でよく洗ってぬめりを取ると、スープが濁りにくくなります。
コツ: 練りからしは一度にたくさん入れず、スープに少しずつ溶いて香りを調整しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏むね肉 — 80 g
- ゆでミルミョン・そうめん — 180 g
- 水 — 300 ml
- きゅうり — 0.5 個
- 梨 — 0.3 個
- 酢 — 1 大さじ
- 練りからし — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 2 小さじ
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 10 g
- いりごま — 1 小さじ
- 氷 — 80 g