초당옥수수크림파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
초당옥수수크림파스타는 달큰한 초당옥수수와 부드러운 크림소스를 면에 버무린 파스타예요.
초당옥수수크림파스타는 달큰한 초당옥수수와 부드러운 크림소스를 면에 버무린 파스타예요. 옥수수 알갱이의 톡톡한 식감과 고소한 맛이 어우러져 여름 점심이나 느긋한 저녁에 잘 어울려요.
면 · 조리 25분
영양(1인분 347.5g): 열량 975.3kcal · 단백질 21.1g · 탄수화물 111.5g · 지방 51.3g · 나트륨 881.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 초당옥수수 알은 칼로 자른 뒤 칼등으로 속을 살짝 긁으면 단맛이 나는 즙도 소스에 더할 수 있어요.
팁: 크림소스를 센 불에 오래 끓이면 분리될 수 있으니 약불에서 면과 함께 짧게 마무리해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 가는 파스타면 — 90 g
- 초당옥수수 — 1 개
- 생크림 — 100 ml
- 버터 — 10 g
- 마늘 — 1 개
- 파르메산치즈 — 10 g
- 소금 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술