초콜릿추러스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
초콜릿추러스는 길쭉한 튀김 반죽에 초콜릿을 입히거나 따뜻한 초콜릿에 찍어 먹는 간식이에요.
초콜릿추러스는 길쭉한 튀김 반죽에 초콜릿을 입히거나 따뜻한 초콜릿에 찍어 먹는 간식이에요. 겉은 바삭하고 속은 폭신하며 달콤해서, 커피와 함께 쉬는 시간에 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 30분
영양(1인분 686.7g): 열량 4295.9kcal · 단백질 15g · 탄수화물 69.4g · 지방 427.3g · 나트륨 71.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 반죽이 뜨거울 때 달걀을 넣으면 익을 수 있으니 잠시 식혀 주세요.
팁: 기름 온도가 낮으면 추러스가 기름을 많이 머금을 수 있어요. 반죽 조각을 넣었을 때 잔기포가 올라오는 온도를 유지해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 0.5 컵
- 물 — 0.5 컵
- 버터 — 1 큰술
- 설탕 — 1 큰술
- 달걀 — 1 개
- 식용유 — 2 컵
- 초콜릿 — 30 g
- 계핏가루 — 0.3 작은술