부추해물전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부추와 오징어, 새우를 반죽에 섞어 노릇하고 바삭하게 부친 전이에요. 해물의 감칠맛과 부추 향이 잘 어울려 간단한 저녁이나 비 오는 날…

부추와 오징어, 새우를 반죽에 섞어 노릇하고 바삭하게 부친 전이에요. 해물의 감칠맛과 부추 향이 잘 어울려 간단한 저녁이나 비 오는 날 곁들이기 좋아요.

분식·길거리 · 조리 20분

영양(1인분 304g): 열량 429.5kcal · 단백질 21.7g · 탄수화물 47.5g · 지방 16g · 나트륨 527mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 오래 섞지 않고 찬물을 쓰면 한결 바삭하게 부칠 수 있어요.

팁: 한 장을 너무 두껍게 만들지 말고 팬에 넓게 펼쳐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료