부추해물비빔국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부추해물비빔국수는 탱글한 새우와 오징어, 향긋한 부추를 매콤새콤한 양념에 비벼 먹는 국수예요.

부추해물비빔국수는 탱글한 새우와 오징어, 향긋한 부추를 매콤새콤한 양념에 비벼 먹는 국수예요. 입맛이 산뜻한 메뉴를 찾는 봄·여름 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 392.3g): 열량 403.9kcal · 단백질 26.5g · 탄수화물 58.9g · 지방 5.3g · 나트륨 1196.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면은 찬물에 충분히 헹궈야 서로 달라붙지 않고 탱글해요.

팁: 해물은 오래 익히면 질겨질 수 있으니 속까지 익으면 바로 건져요.

팁: 양념장은 한꺼번에 다 넣기보다 절반부터 넣고 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료