부추돼지고기비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
따뜻한 밥에 돼지고기와 향긋한 부추를 얹고 고추장 양념에 비벼 먹는 한 그릇이에요.
따뜻한 밥에 돼지고기와 향긋한 부추를 얹고 고추장 양념에 비벼 먹는 한 그릇이에요. 고기의 고소함과 부추의 산뜻한 향에 매콤달콤한 양념이 어우러져 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 420g): 열량 630.2kcal · 단백질 29.2g · 탄수화물 80.5g · 지방 19.5g · 나트륨 899.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 부추는 오래 볶으면 숨이 많이 죽으니 불을 끈 뒤 넣고 잔열로 섞어요.
팁: 양념이 팬에 눌어붙으면 물을 한 큰술 넣어 풀어 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 돼지고기 앞다리살 — 100 g
- 부추 — 0.5 줌
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 마늘 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 양파 — 0.3 개
- 식용유 — 1 작은술