부추버섯전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
부추와 버섯을 넣어 얇고 바삭하게 부친 전이에요. 부추 향과 버섯의 쫄깃한 식감이 잘 어울려서, 밥상에 곁들이거나 간단한 저녁 반찬으로 내기…
부추와 버섯을 넣어 얇고 바삭하게 부친 전이에요. 부추 향과 버섯의 쫄깃한 식감이 잘 어울려서, 밥상에 곁들이거나 간단한 저녁 반찬으로 내기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 20분
영양(1인분 214g): 열량 306.7kcal · 단백질 6.8g · 탄수화물 38.1g · 지방 14.9g · 나트륨 721.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 반죽을 두껍게 올리지 않으면 가장자리가 더 바삭해져요.
팁: 버섯에서 물이 나오니 팬에 반죽을 올리기 직전에 섞어 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 부추 — 40 g
- 버섯 — 50 g
- 부침가루 — 45 g
- 물 — 60 ml
- 식용유 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술