ニラキムチ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ニラキムチは、ニラを粉唐辛子と塩辛のたれで和えてすぐに食べる、香り豊かなキムチです。ピリッとした辛みとほどよい塩気が食欲をそそり、ご飯のおかずにも肉料理の付け合わせにもよく合います。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 159.5g）: 72.9kcal · たんぱく質 4.1g · 炭水化物 12.9g · 脂質 1.6g · ナトリウム 261.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ニラは強くもむと青臭さが出ることがあるので、たれが全体にからむ程度にやさしく和えます。
コツ: 洗ったニラの水気をしっかり切ると、たれが水っぽくなりません。
コツ: すぐに食べるとニラのシャキシャキ感を楽しめ、冷蔵庫で少し置くと、たれの味がより均一になじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ニラ — 100 g
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- 魚醤 — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- しょうが — 0.5 小さじ
- 玉ねぎ — 0.1 個
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ