トマトとえびの中華麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトの酸味とぷりぷりのえびを中華麺に合わせた一品です。すっきりしたスープと食べごたえのある麺で、昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
コツ: トマトを先にしっかり炒めると、スープに酸味とうまみがよく出ます。
コツ: えびは火が通ったらすぐに火を止めると、ぷりぷりの食感を保ちやすいです。
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材料（1人分）
- 中華麺 — 1 人分
- えび — 80 g
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 食用油 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 1.5 カップ