中華風トマト卵麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
中華風トマト卵麺は、炒めたトマトと卵を中華麺にのせて食べる一品です。トマトの酸味とやわらかな卵が合わさり、気軽に楽しめる温かい昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: トマトから水分が十分に出たら、水を少し減らしてもいいですよ。
コツ: 卵は完全に火が通る前にフライパンから取り出しておくと、やわらかな食感が残ります。
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材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- トマト — 1 個
- 卵 — 2 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 1 カップ