중국식 토마토달걀볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토마토와 달걀을 볶아 밥과 함께 볶아내는 중국식 집밥 메뉴예요. 새콤한 토마토와 부드러운 달걀이 어우러져 점심이나 저녁에 편하게 먹기 좋아요.

중식 · 조리 15분

영양(1인분 444.7g): 열량 538kcal · 단백질 14.2g · 탄수화물 74.4g · 지방 19.1g · 나트륨 641mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 토마토에서 즙이 충분히 나오면 물을 따로 넣지 않아도 밥이 촉촉하게 볶여요.

팁: 밥이 뭉쳐 있다면 팬에 넣기 전에 숟가락으로 가볍게 풀어두면 볶기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 1 공기
  • 토마토 — 1 개
  • 달걀 — 1 개
  • 대파 — 0.3 대
  • 식용유 — 1 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 소금 — 0.1 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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