중국식 토마토소고기탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
토마토의 산뜻한 신맛과 소고기의 구수한 맛을 감자와 함께 푹 끓인 중국식 가정식 탕이에요.
토마토의 산뜻한 신맛과 소고기의 구수한 맛을 감자와 함께 푹 끓인 중국식 가정식 탕이에요. 따뜻한 국물이 생각나는 점심이나 저녁에 밥과 곁들이기 좋아요.
중식 · 조리 45분
영양(1인분 747.8g): 열량 280.3kcal · 단백질 21.3g · 탄수화물 24.4g · 지방 11.1g · 나트륨 1308.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 토마토를 먼저 볶으면 산뜻한 향이 국물에 잘 배어요.
팁: 감자는 크기를 비슷하게 썰어야 고르게 익어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기(살코기) — 100 g
- 토마토 — 1 개
- 감자 — 0.5 개
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 개
- 식용유 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 물 — 350 ml