토마토 소고기 쌀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
토마토의 새콤한 맛과 소고기의 진한 풍미를 쌀국수에 담아낸 중국식 국수예요. 따뜻한 국물이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
중식 · 조리 30분
영양(1인분 841.2g): 열량 509.3kcal · 단백질 25.7g · 탄수화물 74.8g · 지방 12g · 나트륨 1823.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 토마토를 먼저 볶으면 국물에 새콤한 맛과 부드러운 단맛이 잘 배어요.
팁: 면은 국물에 오래 담가 두지 말고 먹기 직전에 담아야 식감이 덜 퍼져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀면 — 80 g
- 소고기 살코기 — 100 g
- 토마토 — 1 개
- 대파 — 0.5 개
- 마늘 — 2 개
- 간장 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 450 ml
- 소금 — 1 g
- 후춧가루 — 0.2 g