토마토 소고기볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
토마토와 소고기, 달걀을 밥과 함께 볶아 새콤달콤하게 즐기는 중국식 볶음밥이에요. 한 그릇으로 간단히 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
중식 · 조리 20분
영양(1인분 556.3g): 열량 651.8kcal · 단백질 26.8g · 탄수화물 80.5g · 지방 23.2g · 나트륨 518.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 찬밥을 쓰면 밥알이 덜 뭉쳐 볶기 편해요.
팁: 토마토에서 물기가 많이 나오면 센 불에서 짧게 볶아 수분을 날려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 소고기 살코기 — 70 g
- 토마토 — 1 개
- 달걀 — 1 개
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술