ピーマンと豆腐の煮物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ピーマンと豆腐を醤油だれで煮詰めた中華風のおかずです。ピーマンのさわやかな香りとやわらかな豆腐に、甘辛い味がしみてご飯によく合います。手軽に用意したい昼食や夕食にぴったりです。

中華 · 調理 20分

栄養（1人分 322g）: 214.8kcal · たんぱく質 14.9g · 炭水化物 13.3g · 脂質 11.9g · ナトリウム 1223.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐はしっかり水切りすると、フライパンで崩れにくくなります。

コツ: ピーマンのシャキッとした食感を残したい場合は、たれを加える直前に入れて、さっと火を通します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）