甘酸っぱいエビの唐揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビにでんぷんをまぶしてカリッと揚げ、甘酸っぱいソースを添えます。エビの香ばしさとすっきりした酢の風味が合わさり、夕食のちょっとしたごちそうにぴったりです。
中華 · 調理 30分
栄養（1人分 634.5g）: 3665.2kcal · たんぱく質 24.4g · 炭水化物 42.1g · 脂質 368.8g · ナトリウム 430mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: エビの表面の水気をしっかり拭き取ると、油はねが減り、衣もカリッと仕上がります。
コツ: ソースは食べる直前にかけると、衣のカリッとした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- エビ — 120 g
- 片栗粉 — 3 大さじ
- 卵白 — 0.5 個
- サラダ油 — 400 ml
- 砂糖 — 1.5 大さじ
- 酢 — 1.5 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- コーンスターチ — 1 小さじ
- 水 — 3 大さじ
- 長ねぎ — 0.1 個
- にんにく — 1 個