中華風甘酢スペアリブ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
中華風甘酢スペアリブは、豚スペアリブを酢と砂糖入りのたれで柔らかく煮込み、つやよく仕上げた料理です。さわやかな酸味のあとに、甘みとコクが広がり、ご飯と一緒にしっかり楽しめます。
中華 · 調理 55分
栄養（1人分 557g）: 540.3kcal · たんぱく質 34.6g · 炭水化物 33.2g · 脂質 31.9g · ナトリウム 2152.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スペアリブを先に下ゆでして洗うと、たれの味がすっきりとなじみます。
コツ: 酢の風味を強めたいときは、煮込みの仕上げに酢を少し加えます。
コツ: たれが鍋底に焦げつかないよう、弱火を保ち、ときどき裏返しながら煮込みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚カルビ — 220 g
- 砂糖 — 1 大さじ
- 酢 — 1.5 大さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- 生姜 — 0.5 小さじ
- にんにく — 2 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- サラダ油 — 1 大さじ
- 水 — 250 ml