白身魚の甘酢あんかけ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白身魚に薄い衣をつけてカリッと揚げ、甘酸っぱいソースを添える中華料理です。外はカリッと、中はふんわりとしていて、さっぱりしたソースが食欲をそそります。ご飯と一緒に、満足感のある昼食や夕食として楽しめます。
中華 · 調理 30分
栄養（1人分 931g）: 4598.5kcal · たんぱく質 32.6g · 炭水化物 60.6g · 脂質 458.1g · ナトリウム 1242.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 魚の水気をしっかり拭き取ると、衣が均一につきます。
コツ: カリッとした食感を楽しみたいときは、食べる直前にソースをかけます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- タラ — 150 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- コーンスターチ — 3 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- 食用油 — 500 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- ピーマン — 0.3 個
- 砂糖 — 1.5 大さじ
- 酢 — 2 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 水 — 0.5 カップ
- コーンスターチ — 1 小さじ