새콤달콤 생선튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

흰살생선에 얇은 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀기고 새콤달콤한 소스를 곁들이는 중식 요리예요.

흰살생선에 얇은 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀기고 새콤달콤한 소스를 곁들이는 중식 요리예요. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소스의 산뜻한 맛이 입맛을 돋워요. 밥과 함께 든든한 점심이나 저녁으로 즐기기 좋아요.

중식 · 조리 30분

영양(1인분 931g): 열량 4598.5kcal · 단백질 32.6g · 탄수화물 60.6g · 지방 458.1g · 나트륨 1242.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 생선 물기를 잘 닦아야 튀김옷이 고르게 붙어요.

팁: 바삭한 식감을 살리고 싶다면 소스를 먹기 직전에 끼얹어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료