中国風白身魚の甘酢あんかけ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
中国風白身魚の甘酢あんかけは、白身魚に衣をつけてカリッと揚げ、甘酸っぱいソースを添えて食べる料理です。カリッとした魚とやわらかな野菜がよく合い、昼食や夕食にご飯と一緒に食べるのにぴったりです。
中華 · 調理 30分
栄養（1人分 726.7g）: 2859.9kcal · たんぱく質 27.3g · 炭水化物 50g · 脂質 276.9g · ナトリウム 744.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 魚の水気を丁寧に拭き取ると、片栗粉の衣がつきやすくなり、揚げるときに油がはねにくくなります。
コツ: カリッとした食感を楽しみたいときは、食べる直前にソースを別添えします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- タラ — 150 g
- コーンスターチ — 3 大さじ
- 食用油 — 300 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- ピーマン — 0.3 個
- パイナップル — 30 g
- 酢 — 1.5 大さじ
- 砂糖 — 1.5 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 100 ml
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ