중국식 탕수생선 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

중국식 탕수생선은 흰살생선에 바삭한 옷을 입혀 튀기고 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 요리예요.

중국식 탕수생선은 흰살생선에 바삭한 옷을 입혀 튀기고 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 요리예요. 바삭한 생선과 부드러운 채소가 어우러져 점심이나 저녁에 밥과 함께 먹기 좋아요.

중식 · 조리 30분

영양(1인분 726.7g): 열량 2859.9kcal · 단백질 27.3g · 탄수화물 50g · 지방 276.9g · 나트륨 744.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 생선의 물기를 꼼꼼히 닦으면 전분옷이 잘 붙고 튀길 때 기름이 덜 튀어요.

팁: 바삭한 식감을 살리고 싶다면 먹기 직전에 소스를 따로 곁들여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료