中華風さつまいもと豚肉の煮込み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さつまいもと豚肉をしょうゆだれでやわらかく煮た、中華風の煮込み料理です。さつまいもの甘みと、ほどよい塩気の肉の味がよく合い、涼しい日の夕食に温かく食べるのにぴったりです。
中華 · 調理 40分
コツ: さつまいもを同じくらいの大きさに切ると、均等に火が通ります。
コツ: 煮汁が早く煮詰まりすぎたら、水を大さじ2〜3杯加えてください。
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材料（1人分）
- 豚の前もも肉 — 120 g
- さつまいも — 150 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 黒砂糖 — 1 小さじ
- 五香粉 — 0.3 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 150 ml