中国風牛肉春雨炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
中国風牛肉春雨炒めは、牛肉ともちもちの春雨、シャキシャキの野菜をしょうゆだれで炒めて、一皿に盛りつけた料理です。ほどよい塩気と香ばしさがあり、昼食や夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
中華 · 調理 25分
栄養(1人分 377.3g): 580.1kcal · たんぱく質 20.6g · 炭水化物 66.9g · 脂質 24.9g · ナトリウム 1565.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨を戻す時間は商品によって異なります。袋の表示を確認し、炒める前に水気をよく切ると、味付けが水っぽくなりません。
コツ: 春雨がフライパンにくっついたら、水を大さじ1〜2杯加えてほぐしながら炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛赤身肉 — 100 g
- さつまいもでんぷんの春雨(乾燥) — 60 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- チンゲン菜 — 1 個
- にんじん — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ