중국식 소고기당면볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
중국식 소고기당면볶음은 소고기와 쫄깃한 당면, 아삭한 채소를 간장 양념에 볶아 한 그릇에 담는 요리예요.
중국식 소고기당면볶음은 소고기와 쫄깃한 당면, 아삭한 채소를 간장 양념에 볶아 한 그릇에 담는 요리예요. 짭조름하고 고소해서 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.
중식 · 조리 25분
영양(1인분 377.3g): 열량 580.1kcal · 단백질 20.6g · 탄수화물 66.9g · 지방 24.9g · 나트륨 1565.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 당면은 제품마다 불리는 시간이 달라요. 포장지 안내를 확인하고, 볶기 전에 물기를 잘 빼면 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 당면이 팬에 달라붙으면 물을 한두 큰술 넣어 풀어가며 볶아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기(살코기) — 100 g
- 고구마전분면(마른 것) — 60 g
- 양파 — 0.5 개
- 청경채 — 1 개
- 당근 — 0.3 개
- 마늘 — 1 쪽
- 간장 — 1 큰술
- 굴소스 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술