牛肉とセロリの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉とセロリを強火で手早く炒める、中国風の家庭料理です。香ばしい肉とシャキッと爽やかなセロリがよく合い、ご飯のおかずや食べ応えのあるランチにぴったりです。
中華 · 調理 15分
栄養(1人分 281.5g): 305.3kcal · たんぱく質 19.6g · 炭水化物 11.2g · 脂質 19.9g · ナトリウム 813.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛肉は一度にまとめて入れず、広げて炒めると水分が出にくくなります。
コツ: セロリは炒めすぎないと、シャキッとした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛赤身肉 — 100 g
- セロリ — 1 本
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ